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膜分离技术应用到果蔬汁行业 manbetx万博·登录是未来大趋势

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浏览:- 发布日期:2020-08-25 08:29:00【

2020822日,第二届果蔬类功能食品开发及产业发展大会在济南召开。会议关于果蔬汁的加工上,重点提出分离技术应用到果蔬汁行业的方法manbetx万博·登录已利用陶瓷膜或管式膜澄清过滤;出产品前增加有机纳滤膜浓缩的技术已成功应用于果蔬汁行业;还可以利用超滤法澄清,然后用反渗透的方式浓缩分离技术应用制作出来的果蔬汁更加安全纯净。膜分离在果蔬汁行业的应用上更环保,产量更高。manbetx万博·登录分离技术应用到果蔬汁行业是未来大趋势。

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会议期间有50多位专家学者分四个专题做了精彩报告和交流,内容涵盖果蔬营养功能食品发展现状与趋势、果蔬营养评价与人体健康、果蔬类功能食品标准体系及加工过程质量安全控制、果蔬天然活性物质分离纯化技术及应用、果蔬功能食品开发与创新、果蔬功能食品原配料开发与应用、果蔬益生菌及微生物发酵关键技术与产业化应用、果蔬加工副产物资源综合利用以及果蔬加工新技术、新工艺、新装备展览展示等诸多方面的内容。鉴于疫情防控的特别需要,本次会议还同时特别开通了网上直播以方便业界朋友在线观看,万博ManBetX手机版登录官网陈总也出席现场交流会,会上膜分离在果蔬汁行业的应用于刺梨汁、西兰花饮料、乌梅汁、猕猴桃果酒饮料、蓝梅汁、玫瑰花饮料等进行了分享。

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其中不得不提manbetx万博·登录膜技术在果蔬加工中刺梨汁项目的成功案例,用超滤法澄清果汁时,细菌将与滤渣一起被膜截留,不必加热就可除去混入果汁中的细菌。保持原天然活性物质利用膜技术在常温下分离纯化,更好的保留了果蔬的原质原味,同时也满足了果蔬产品的安全性的要求。利用反渗透技术浓缩果蔬汁,可以提高果汁成份的稳定性、减少体积以便运输,并能除去不良物质,改善果蔬汁风味。在果蔬汁生产中,微滤、超滤技术用于澄清过滤;纳滤、反渗透技术用于浓缩。

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全球果蔬食品加工产业正在向多梯度、深层次、高技术、智能化、低能耗、全利用、高效益、可持续的方向发展。manbetx万博·登录膜法技术在果蔬汁上的应用,无疑推动了果蔬功能产品的质量的提升,同时也增加了果汁产品生产的科技型,拓展了现代农业发展的新空间,备受人们的肯定,manbetx万博·登录科技,膜法制作果蔬汁,是未来的发展大趋势。

需了解详细内容,请致电膜工程技术专家陈先生:139667334494009966360,邮件发至:13966733449@163.com

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