牛奶除菌，传统方式很多，自从膜设备进入牛奶市场后，大大提升了牛奶制品的品质和附加值。manbetx万博·登录牛奶除菌除杂脱盐设备，目前已与多个乳业集团合作，设备运行稳定，产品品质得到有效提高，牛奶除菌脱盐浓缩，用膜设备，处理更彻底。

膜设备在牛奶除菌的应用

牛奶中在热杀菌过程中，乳清蛋白发生变相，影响牛奶的营养。采用膜进行冷除菌，即保证了牛奶的营养组分不受破坏，又可以达到理想的除菌效果。

膜设备在脱脂奶脱盐浓缩

牛鲜奶经过巴氏杀菌后，进行离心脱脂，脱脂奶降温后进入膜系统进行浓缩脱盐，脱盐过程中不断加入纯水洗脱脱脂奶中的无机盐，脱盐达到一定程度后，膜浓缩液即脱盐后的脱脂奶进入后续工艺浓缩干燥，经过膜的滤液进入反渗透，进行废水回收。废水经过反渗透系统处理后得到纯水，纯水会用到膜工艺单元，用于加水洗脱。

牛奶除杂除菌浓缩膜设备优势:

1、膜系统具有分离效率高的特性，用于物料的澄清、除菌、除杂过滤，可完全去除原料液中影响产品品质的各种大分子以及各类微生物等，所得产品品质稳定性好;

2、不仅仅实现了物料的除菌、除杂过滤，更实现了大分子物质与小分子物质在常温下的分离;

3、系统采用错流流程设计，设备流量保持性好，不易堵塞;

4、简化工艺流程，减少运行成本;自动控制、操作可靠，产品质量均衡;

5、采用304或316L不锈钢材质，符合QS认证规范要求。

案例介绍：

1、山东某知名乳业集团，全脂牛奶浓缩，利用manbetx万博·登录牛奶浓缩设备，第一步先巴氏杀菌后直接用RO膜设备浓缩，固含10.5%左右，脂肪含量3.7%左右;清液固含0%;浓液固含20~22%左右;浓缩倍数2~2.5倍，牛奶蛋白质含量有了明显的提升。

2、山东某知名乳业集团脱脂牛奶浓缩，利用manbetx万博·登录牛奶浓缩设备，直接用RO膜设备浓缩，固含10.0%左右;清液固含0%;浓液固含22%左右，浓缩倍数2~2.5倍，牛奶中蛋白质含量增加，牛奶品质变好，增加了奶制品的附加值。

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